洋奶粉自爆问题奶粉的思考

本文摘要：全球品牌畜牧网讯 仅有一个月之内，洋乳企就两次遭到重创时隔7月中旬国家发改委对还包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业进行反垄断调查后，8月2日，作为全球仅次于乳制品企业的新西兰恒天然公司公布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的稀释乳清蛋白粉检测肉毒杆菌。 肉毒杆菌产生的毒素对人体身体健康不存在潜在威胁，这次恒天然集团因此管理疏于，造成大量不受污染乳制品流向市场，这毫无疑问是一次质量丑闻。此外，恒天然否掩饰问题，也是一个疑点。

全球品牌畜牧网讯 　　仅有一个月之内，洋乳企就两次遭到重创时隔7月中旬国家发改委对还包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业进行反垄断调查后，8月2日，作为全球仅次于乳制品企业的新西兰恒天然公司公布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的稀释乳清蛋白粉检测肉毒杆菌。　　肉毒杆菌产生的毒素对人体身体健康不存在潜在威胁，这次恒天然集团因此管理疏于，造成大量不受污染乳制品流向市场，这毫无疑问是一次质量丑闻。此外，恒天然否掩饰问题，也是一个疑点。

新西兰贸易部长格罗泽说道，恒天然的问题乳清蛋白粉于去年5月生产，但恒天然集团却在今年7月31日才最后检测出有肉毒杆菌，并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件全面调查。

　　恒天然传出食品安全问题早已不是第一次了，还包括恒天然在内的众多洋乳企屡屡挫败，毫无疑问再度超越了进口奶粉百分百安全性的神话。不过尽管这些洋乳企的质量问题屡次使其品牌形象损毁，但这些企业在找到问题后多自由选择主动透露，一定程度上也挽救了自身的形象，防止了危机的不断扩大。　　必须说道的是，此番传出的肉毒杆菌这一名词，在全球各国的乳品检测标准中，只不过皆并未被列为，而恒天然公司需要通过自我检查，追查肉毒杆菌这一乳品安全隐患，也解释其质量掌控水平，相比之下低于国家部门(还包括出口国和进口国)的质检水平，其质量掌控拒绝，堪称相比之下低于国家标准拒绝(还包括出口国和进口国)。

　　值得注意的是，此次恒天然的肉毒杆菌事件是该公司自曝丑闻，并主动催促解任有可能不存在问题的产品。国内企业除了汲取恒天然生产环节不存在的问题之外，更加不应自学其主动担任、严苛自律的企业精神。

在世界各国仍未对肉毒杆菌做出限量标准的情况下，恒天然自曝出有肉毒杆菌这一乳品安全隐患，主动揭家丑，这种高标准的自我掌控水平和对消费者负责任的态度值得称赞。国内奶粉要重塑消费者信任，则不致要提升自我掌控水平，勇于强化自我监管。　　洋奶粉污染事件，与公众来说，是一个重新认识洋货与国货、摆正消费心态的过程，与监管者和国内乳企来说，则是一次填补短板，阻塞漏洞的契机。

涉及监管部门死守好监管环节，国内乳企强化自控水准，才能死守好乳品行业的安全性大门，渐渐挽回乳制品行业的信任危机。

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